好多朋友近年都對大集團出品信心減低,要食當然食有心做的良心小店。經過疫情及社會運動,生意難做及租金高企,小店至今難以生存。今年經營環境備受挑戰,有小店就聯乘同路良心小店聯合銷售月餅,部份收益扣除成本會由各間小店/寄賣點攤分,一些更會將收益捐助新聞機構或慈善基金。而一些默默耕耘小店則繼續專心製作本地薑月餅,包括傳統蓮蓉月餅、奶皇月餅,所以食月餅都可以有好多良心選擇。
良心小店自組聯乘月餅
1.太平飯店 – Tai Ping Kitchen +13店聯乘月餅
太平飯店是港島區新派潮洲菜,一年來一直多次支援同路手足,今次本住同舟共濟獅子山精神,更聯同全香港13同路店推出「香港人月餅」,希望大家有多個選擇。
香港人月餅「雙黃白蓮蓉」(一盒四件)(HKD$238)
購券日期:15/7/2020 – 31/8/2020 (購買香港人月餅券)
憑券換領:10/9/2020 – 1/10/2020(憑券領香港人月餅)
換領地點及方法:bit.ly/3hmt6pd
參與店鋪:太平飯店 – Tai Ping Kitchen、如意冰室私房菜 (灣仔)、榮少喇沙(何文田、天水圍)、美樂士多、1仔冰室 (紅磡)、旺角潮成園、濃姐石磨腸粉、滑嘟嘟 (大埔)、西米GO/四川涼拌(天水圍)
2.光榮冰室+7店聯乘
光榮冰室一直被喻為「黃到金」的食店,餐廳出品高質而且價格親民,月餅實體貨未見,月餅券已經大量同路人購買,同樣聯乘8間來自五湖四海的良心店,所有利潤將全數撥捐新聞及社福機構。
雙黃白蓮蓉月餅(一盒四個,每個185g/ HKD$188)
月餅券發售日期:2020年6月30日起
取餅日期:月餅取貨日子會分流為4個時段:
*時段A:9月3日~9月9日*
*時段B:9月10日~9月16日*
*時段C:9月17日~9月23日*
*時段D:9月24日~9月30日*(暫未開放)
各位朋友到店購券時,需告知本店提取時段。
*注意:時段D暫不開放*
售賣地點:車麵館、原汁原味、後街牛扒、茶半香初、新景園咖喱小廚、水門泰式雞飯專門店、陸陸雞煲火鍋 66 HOT POT
*顧客需於購券的相同地點提取

3.潮食閣 – Yummy Corner月餅聯承計劃
自疫情跨過農曆新年及至暑期,身在葵廣的潮食閣失去學生主要人流真難以支撐,如今實施Work From Home,更是令市面更見冷清。潮食閣推出月餅聯承計劃,將部份收益會幫助一眾小店和於現在一時受困義士,希望大家一齊撐住。
兄弟爬山蛋黃蓉白蓮蓉月餅(香港獅子山圖案特別版鐵盒包裝,一盒4個)(HKD$248)
購買連結:https://orderhk.pokeguide.com/product/mooncake
購買流程:網上購買和自選取貨店鋪;9月中會收到訊息通知;於指定日期到自選店內取貨。
十月中前公佈賣出數量和兌現捐款數字。
4.我地真係好L鍾意食流心月餅
我哋真係好L鍾意食流心奶黃月餅是由一群香港人組成,團隊精英雲集,100%真香港人設計、包裝,加上大師傅級製作,而設計上花盡心思,四個獨立包裝月餅分別印上「我」、「愛」、「香」、「港」,岩哂同樣熱愛香港的食家。
「我地真係好L鍾意香港」流心月餅(4個/$238)
預購時間:2020年7月8日至8月19日前往加盟寄賣店舖購買餅卷
取餅時間:2020年8月20日開始回到購買餅卷的店舖去領取月餅。
5.拾壹月餅 -香港製造。拾壹月餅計劃
暴政打壓愈嚴峻,各人感覺無力感,拾壹月餅計劃以香港工場將製作月餅收益捐去學聯抗爭者支援基金 ,送俾同路人以作鼓勵,拾壹月餅計劃月餅券於多間同路食店有售。
拾壹月餅流心奶黃月餅(4個,HKD$280)
網站訂購:101mooncake.com
預訂日期:2020年7月5日-30日
取餅貨期:約為9月中旬
銷售點:
九龍:
(深水埗)蕃茄師兄:深水埗基隆街255號地舖
(旺角):旺角好景商業中心4樓A9室
(旺角):旺角西洋菜南街22號荷李活購物中心一樓(上兩層)129-130號
(旺角):旺角西洋菜南街百寶利商業中心8 樓11 室
(旺角):旺角登打士街45號2樓
(旺角)Holhystore:旺角好景商業中心14樓11C
(旺角)The MSN Shop:旺角好景商業中心14樓1403室
(旺角)泰風佳味海南雞:旺角上海街557號綜合大樓2樓旺角熟食市場2號舖
(旺角)一燒窰:旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J舖
(旺角)日常料理:旺角彌敦道575號Ladder Dundas5樓
(旺角)傲瞳視力:旺角彌敦道582-592號信和中心3樓303室
(佐敦)糖水雄:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
(土瓜灣)茶·原點:土瓜灣馬頭圍道111號地下D號
(尖沙咀)Sing Yau Hair Stylist:尖沙咀加連威老道41號A興明樓3樓
(紅磡)麵.睦月 Mutsuki:紅磡湖光街7號聯盛大廈地下10B1號舖
(紅磡)1仔冰室:紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下9C號舖
(九龍城)泰皇閣泰國菜館:九龍城衙前塱道15號地舖
(九龍城)嚐樂:九龍城打鼓嶺道86號A-B舖
(牛頭角)29 Coffee:牛頭角大業街29號地下D舖
(牛頭角)八拾壹工房:九龍牛頭角偉業街97號榮韶工業大廈
(新蒲崗)友利坊:新蒲崗康強街21-23號地舖
(新蒲崗)肥仔銘茶餐廳:九龍新蒲崗錦榮街9E地舖
新界:
(荃灣)Aroma Dessert Cafe:荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下42號舖
(荃灣)Cup of…:荃灣路得圍昌泰街5號富榮大廈地下1號舖(豪大大旁)
(荃灣)真台客:荃灣海壩街87號荃好景大廈地下
(荃灣)樂手作:IG ?? joynatural2020 (PM)
(葵芳)Museum90s:葵芳葵涌廣場1樓B73號鋪
(葵芳)茶芝味:葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B07號舖
(馬鞍山)金沐灶串燒:馬鞍山鞍駿街49號福安花園商場地下7號
(沙田)迦南美食:沙田崗背街9-11號全輝中心A座地下8號舖
(大埔)真台客:大埔安慈路3號翠屏花園地下9號舖
(元朗)真台客:元朗仁樂坊5號利發大廈地下
(元朗)蕃茄師兄:元朗擊壤路9號金寶大廈地下4號舖
港島:
(鰂魚涌)兄弟小食:鰂魚涌英皇道846號民新大廈地舖
(港島)如意冰室:灣仔軒尼詩道44號地下及閣樓
本地薑自家品牌 – 小店製造月餅篇
1.望月 Patisserie La Lune
望月於數年前已經名聲大噪,酥皮奶黃月餅做到外皮好鬆軟,內餡奶皇軟滑微甜,以嚴選優質材料全人手製作,保證百分百原創味道。
望月流心奶黃月餅 (8件禮盒裝)(HKD$288)
訂購詳情:lalune.com.hk/

2.Valérie
Valérie最出名就是以京都宇治抹茶粉製作,細細件帶茶香撲鼻回甘,內餡順滑細膩,抹茶控最愛。
月餅詳情TBC

3.四喜麵包西餅
老闆從澳洲藍帶學院修讀糕點課程,多年來月餅一向主打懷舊玩味感覺包裝,招牌奶黃月餅,奶味香濃。
《四喜兵團》迷你奶黃月餅 2件裝
《玉兔心照》迷你奶黃月餅 4件裝
《堅有讀書》迷你奶黃月餅 8件裝
《食花生未》迷你花生醬奶黃月餅 4件裝
《伯爵奶茶》迷你伯爵茶奶黃月餅 4件裝
訂購詳情:hkidgallery.co/sayheymooncake
4. 逸東軒 Yat Tung Heen
逸東軒是酒店界少有的良心食店,之前之鋒哥都有特意去支持,如果想入手酒店級的月餅,不妨考慮。
迷你「奶皇迎月」禮盒-蛋黃奶皇月餅(六件裝)
迷你「金黃明月」禮盒-蛋黃白蓮蓉月餅(六件裝)
原價港幣$388,早鳥優惠價港幣$252/盒(2020年7月31日或之前)
訂購 : https://bit.ly/YTHmooncake
5. Circle Bakery
Circle Bakery兔仔造型月餅非常可愛。今年多了pepe同連豬款式,可以多一個款式選擇,同埋今年改變咗數量,有4個裝同8個裝,小店承諾每賣出一盒會捐20蚊俾612基金。
7月30日前訂購早鳥優惠:
Pepe+連豬 或 手工兔兔
金沙奶皇4個裝:$148/盒,原價:$168
流心金沙奶皇4個裝:$168/盒,原價:$188
Pepe+連豬 或 手工兔兔
金沙奶皇8個裝:$248盒,原價:$268
流心金沙奶皇8個裝:$268/盒,原價:$288
訂購詳情:inbox facebook.com/circlebakeryhk
6. Bliss Moment
曾為程班長守護孩子聚會提供曲奇,而且曲奇義賣捐給各大抗爭團體。中秋將至,推出特別口味月餅。
迷你麻薯奶皇月餅(8件裝) /迷你伯爵茶奶皇月餅(8件裝)
出貨日期: 2020年9月91日
早鳥優惠價:$208 (原價$248)
早鳥截止日期:2020年7月15日
截止訂購日期 :2020年9月15日
***訂購3盒或以上免運費***
10%收入將撥捐立場新聞

6. 享樂烘焙 LY Bakery
麵包小店主打手工貝果(Bagel)、牛角包、冰心麵包等
1.帝王酥禮盒 (一盒4個)
2.手工奶黃月餅(一盒6個)
3.台灣大甲芋頭麻糬酥(一盒4個)
4.台灣烏豆沙蛋黃酥(一盒4個)
2020年8月1日全面開始售賣

7. Knowcakehk
由一班家長組成,主打手工鳥結糖/牛軋糖, 前身為<鼠年糕高GO>,係2020年新年時,靠眾路人支持下俾小朋友發展所長,成功義賣岀不少糕點,再次感謝各位支持同信任!
迷你奶黃月 (四件裝)$118
迷你陳皮豆沙月(四件裝)$108
可以優惠加配價$138升級至禮盒裝
由唎酒師精心挑選之梅天空の月樽熟梅酒 330ml 唎酒師表示支酒好夾2款月餅?
綱址預訂: https://www.knowcakehk.com/

8. 華爾登餅店
華爾登餅店已在西環區開業三十二年.由70年代開始至今.本店堅持所有產品全人手自制
有關當日款式,請參考facebook.com/wahyeetangcakeshop 不設大量訂購。
馬來西亞直送!榴槤月餅篇
1. 花果山
經過上年訂購超受歡迎 ,今年再次推馬來西亞直送貓山王月餅,使用100%貓山王果肉,預訂即送$50花果山現金券。
馬來西亞直送貓山王月餅(一盒4個裝HKD$348)
取貨日期:2020年9月16-23日/23-30日
2. GoodDay Cafe
馬拉榴槤專家直送 「100%貓山王月餅」,頂級貓山王果肉製,色澤均勻,香濃醇厚美味回甘,香滑如絲般的口感,層次分明,是榴槤極品之中的極品。月餅採用百分百馬來西亞新鮮貓山王製造。
「馬來西亞直送貓山王榴槤月餅」-9月3日前付款享early bird 優惠
8件迷你裝 每件約50g - 早鳥$298 (原價$338)
4件迷你裝- 無盒 每件約50g 早鳥$198 (原價$218)

3. 灃美小食(元州街)
馬來西亞品牌貓山王榴槤冰皮月餅 90%以上榴槤果肉制造
貓山王榴槤冰皮月餅
訂購詳情:facebook.com/characteristic.house

其他特式月餅篇
1. 冰皮月餅 – 王孖記果子
店主見好多黃店已經推出月餅,主打係傳統月餅同奶黃月餅,由於冰皮月餅暫時唔覺有黃店推出,所以今年王孖記將會出擊冰皮月餅呢個產品!
月餅詳情TBC
2. 中秋鳳梨酥禮盒 – 阿木台灣麵
與藍帶畢業的烘焙師愛麗斯主理的烘焙•愛麗斯 Alice Loves To Bake合作做出台式鳯梨酥,採用台灣「台農17號金鑽鳯梨」去做餡,有別一般台灣鳯梨酥,皮酥饀多。
手工鳯梨酥(8個裝) – 早鳥優惠至7月31 日止
原價$158,早鳥優惠$138,另滿3盒共減$20(只限早鳥優惠)如此類推。
提貨日期:2020年9月1日開始
購買方式:forms.gle/nnUv4PGotM56GNFE8
3. CookHouse – 番薯香芋金沙月餅
CookHouse推出蕃薯香芋金沙月餅有蕃薯和香芋各2件。
蕃薯香芋金沙月餅 HKD$168/4件 共約200g (蕃薯和香芋各2件)(買滿4盒 可免運費)
購買方式:親臨CookHouse或經facebook/ig購買《CookHouse月餅券》
開售日期:2020年7月27日
暫時開放領取日子:
A ).9月4-6日,
B ).月11-13日,
C ).9月18-20日,
D ).9月25-27日

4. 棗泥月餅 – ABC Cake House
棗泥月餅沿用了幾十年配方自家製成,先煮熟紅棗然後磨走皮和核,剩下的棗蓉精華加上粟膠炒透便成,實際上吃到的甜味是來自紅棗本身。
棗泥月餅 大盒一盒4個裝 HKD$320
取貨日期:2020年8月1日至9月19日
*星期日及公眾假期休息*,因為我們的月餅是人手製造,每天根據訂單數量出爐。
訂購方式:facebook.com/ABCCakeHouse/
