
大家居家抗疫已經一段日子,不少公司仍以Work From Home形式營運,好需要大量甜點零食治癒一下心靈。港島區的朋友可以選擇散水餅之選泡芙小店「治癒菓子」,由前空姐創辦,酥脆泡芙夾著超軟糯麻糬,沾滿抹茶粉/朱古力粉,加上軟滑綿密忌廉!有時店家會推出期間限定口味,當中日本九鬼黑芝麻忌廉芝士麻糬泡芙超級濃郁,口味不常見可遇不可求,好多人都一次過買好多口味同家人一同分享!

泡芙一種源自意大利甜食。鬆脆皮中包住不同口味夾心餡,每一種的配搭都有著不一樣口感!

髒髒比利時朱古力麻糬泡芙(HKD$28)朱古力可可味濃郁,輕盈香滑,加上朱古力麻糬,
外表酥脆有嚼勁,裡面軟綿綿+甜滋滋!

蜂蜜柚子麻糬,忌廉輕盈清新。
Crème Brûlée麻糬脆皮泡芙(HKD$30)味道醇香甜美,感覺有點似蛋撻。

小山園抹茶麻糬泡芙(HKD$28)帶著濃郁、豐富茶香,甘醇卻又帶著一點點苦澀感,而當中紅豆微甜中和了苦澀及油膩感。

泡芙即時食吃外熱內冷,外酥內滑,口味極佳。不過如果帶返屋企外賣雪凍食更另有風味,外皮會吸收餡料裡的水分而變得濕軟,有另一番口感。這間鰂魚涌甜點小店出品之泡芙,沒有浮誇外表,豐富厚實內涵,款款口味忌廉都甘香潤滑,口味好似花朵般中爆發。