由青衣戲棚重新掘起，香港大小美食展又見到佢、工展會又見到，這款老是常出現由美食展做到入鋪，引起一班玉子燒狂熱，大家不用特意到美食展品嚐大大份玉子燒，以後到廟街都食得到！見到店員一排20、30個玉子燒方形煎pan一同處理，就知道店員已經駕輕就熟，既能做出展場的速度，又保持玉子燒的熱辣辣美味！因疫情綻故有排都未能舉辦大型美食展，所以大家可以去廟街頂住癮先，除咗不同口味好似黑松露拉絲芝士、蟹膏芝士玉子燒，仲有鐵板燒、章魚燒、豬手等，好似將成個美食檔搬過黎一樣！
玉子燒是日式築地馳名的小食，由簡單雞蛋料理變化成美食展掃小食皇牌，大大份金黃色蛋味濃郁玉子燒口感濕潤。芝士鹹蛋魚皮玉子燒 （HKD$40）是新推出的口味，加入自家製作鹹蛋黃魚皮，特別香口
黑松露拉絲芝士玉子燒，玉子燒蛋味香混入黑松露，特殊濃郁香味刺激嗅覺及味覺，喚醒著食慾
明太子芝士玉子燒 (HKD$40)配料分量十足，包括
巨型長蟹柳、明太子醬，重點是加上勁量芝士，以及鋪成滿滿蟹子、木魚碎，拉絲芝士真是令人視覺及味覺都大滿足！
美食展、工展會出現的玉子燒大壇於「廟街玉子燒」重現，一個廚師同時掌控6、7個爐，一心七用！
鐵板魷魚鬚特別肥大肉厚，咬口爽彈，加上秘製醬汁及黑椒，採來自紐西蘭魷魚鬚，每年只有一造產量，食埋今次可能冇得食，而鐵板牛柳粒亦是美食展、工展會常客，未食次前已經聽到滋滋聲音，店只每邊都輕輕煎熟後，就集中火力煎香油花較多的，煎至7、8成熟左右食落就會鮮香滑嫩。
