繼平價迴轉壽司店－壽司郎於香港插旗後，分店愈開愈多，間間分店都場場爆滿，訂位更訂到2個月後。近日過江龍界又傳來好消息，連鎖迴轉壽司名店金澤美味壽司將會到港開設分店，消息一出，就令多月未能「返家鄉」的朋友牙癢癢！「金澤美味壽司」於日本依舊以高質食材，並定在親民平實價格！日本壽司有「東札幌、西金澤」的講法，金澤能登地區及北陸日本海、東京豐洲市場採購漁獲新鮮直送，金澤因此比日本任何一個地方更能食到鮮味的迴轉壽司！今年7月已搶先一步於台北東區登陸，估不到金澤美味壽司更再下一城到香港插旗，適逢今年無法出遊日本，一定有很多「思鄉」的朋友潮聖！
金澤まいもん壽司在日本共開滿18家店鋪，魚材來自日本海捕獲新鮮海鮮；從白米、醬油到餐具，都只選用Made in Japan，難怪深得日本人都大愛！
餐點有超過120種壽司選擇，全部選擇取材新鮮而且定價親民，形成了高CP值！而店家推薦「金澤百萬石」（又名「百賀百萬石」），是一款5貫壽司，包括「豐洲中拖羅」、「北陸黑雜魚蝦」、「紅喉魚」、「三文魚子軍艦」、「富山灣產白蝦軍艦」，適合樣樣都想試的朋友。
去過日本「金澤美味壽司」就知道「三貫一盤」是必點名物！
蟹滿堂亦是必點之作！
台灣店開店3個月人流不斷，食過的朋友都讚口不絕！如今海外第2店選址香港店相信滿足壽司控的味蕾！不過官方未有公佈實際選址及開業時間，大家就要再期待一下進一步消息了～