【英國倫敦美食】原來英國倫敦都有黃店!爆餡流沙奶皇包!內餡原隻咸蛋!- 品屋茶館 Bun House

近1年,隨社會運動的演變,很多香港人都改變了新的生活方式,有的是為了下一代有更美好的將來,有的是則是逼不得已飄洋過海來到陌生的倫敦,無論原因各異都有著同一個信念,雖然離開,但是愛香港的心卻不變。Bun House店主為室內設計師,店內復古裝潢,靈感正是源自取材自王家衛的兩部電影《花樣年華》及《2046》,加入大量舊香港元素,例如紅紅綠綠的霓虹燈裝置、舊式屋村鐵閘、翡翠綠搭配珍珠白的幾個花磚地板。而且從餐點中揉合西方的飲食習慣,推出英國當地人大愛的流沙包及朱古力包,大家開壺靚茶歎一盅兩件就試得多,配埋英國人最愛雞尾酒,可能有不一樣的享受!

#香港飲茶口味

在香港飲茶總是一盅兩件,蝦餃燒賣精品樣樣食,不過同樣吸引眼球的奶黃流沙包,真材實料用成個咸蛋黃包入,邪惡度十足!一上台一定要趁熱打卡,稍稍撕開澎湃的流沙爆餡地如泉湧般,滑溜溜流沙爆餡質感加上甜度相宜,難怪英國本地人都大愛,就算非堂食都會買外賣!

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@ks_ate_here

除了甜食流沙奶皇包之外,店家還有幾個口味,品屋茶館會包子蓋上一個紅印以作辨識如魚、羊、豬、菇等,貌長洲的平安包

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除了飲茶點心,還有港式食物如蜜汁叉燒、豬扒菠蘿包等,令飄洋過海的香港人都食得到家鄉的回憶美味!

@eatlovedaily
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餐廳燈光、地磚及傢俱都偏昏暗,走懷舊風格,60年代香港電影感十足!地下室酒吧更以中西混合風設計,加上藤製傢俱、天鵝絨的紅色梳化都是復古味濃。

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在英國,飲cocktail如飲果汁一樣平常,很多酒吧bar tender 都混入不同元素,茶館雞尾酒專門加入了中國草藥、酒類如二窩頭、杞子、甘草等

品屋茶館是少有有在英國倫敦聲援香港人的食店,賣的是香港情懷,大家同樣懷念美好的舊香港,一同Stand With Hong Kong

<strong>品屋茶館 Bun House</strong>
品屋茶館 Bun House

地址:24 Greek Street W1D4DZ,倫敦

撰文:Holaholi 好想放假

身在扮工心在放假,無時無刻都想放假,一到假期就有機會做自己!HOLAHOLI 好想放假 送上香港玩樂、玩轉台灣 、放眼世界及人氣熱話,讓你有不一樣放假心情~~
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