
自從年初的武漢肺炎「火鍋群組」起,很多主打火鍋的專門店就一蹶不振,都要推出外賣套餐救市!但是部份火鍋專門店於抗爭期間勁撐香港人,趁疫情比較舒援,大家不妨去支持一下。加上一鍋瘋粥底火鍋專門店提供的是一人一鍋,通常都會點$188海鮮粥底set,包括10時令海鮮同埋個水粥底。自己想食咩湯底就點咩湯底,而湯底由不同五顏六色蔬菜食材製作成,選擇真是很多,例如有白雪雪的椰子湯、黃到金粟米湯、紅彤彤的蕃茄、橘橙色南瓜湯、夢幻紫的紫薯、綠色的菠菜湯!不過蔬菜食材都比較幽香清淡,加入海鮮後就更令其變成舞台上的主角!
#10款海鮮+粥底
出外打邊爐,點海鮮的話都有機會人均300、400蚊,如果胃口不是太大要share昂貴的海鮮食材真的有些貴。不過這裡的海鮮+粥底set以人頭計算,而且採用一人一鍋形式,實行自己湯底自己點,真是覺得不夠就可以作單點,計法比較划算。湯底自打不同顏色的蔬菜如椰子湯、黃粟米湯、蕃茄、南瓜湯、紫薯、菠菜湯,如果幾個好友通常會配搭幾個不同口味的湯底交換食。


海鮮粥底set($188),包10款時令海鮮,算是非常抵食,如果兩小口想過過口癮食海鮮,這裡會是其中一個經濟之選!



海鮮方面是跟據時令而挑選出來,海蝦、蟹、生蠔、扇貝、魚肉,都有機會變成坐上客!貴妃蚌、花甲及沙白則是按時令度,上台時海鮮非常新鮮!
秋風起又是食蟹的好季節,店家選用多膏蟹,完全滿足海鮮控的需要!
食到最後雖然大家都已經捧住個肚,最後海鮮精華加入南瓜粒、芋頭粒同米糊煮成粥先係最終重點!