
有冇諗過食Tea 都可以既優雅又招積地chill下?大家都趁疫情回復同六日傾巢而出出街搵食,如果想避開人潮,可以選擇下午茶去打邊爐!咁爆?無錯生活就是充滿驚喜,既然年頭到年尾都無法出國旅行,想去台灣不再眷戀睡夢中的記憶了,一於訓到自然醒,再打過 台北。寬巷子 推出的貴婦台式邊爐-午後•百艷茶宴!講明是「貴婦台式邊爐」,點少得Tea Set 三層架,不過今次是火鍋特別版,除了三層火鍋料之外,套餐還附送玫瑰高山清茶、盈月照寶盒,擺盤心少女爆燈加上維港璀璨景色,可以講是打卡必備!

湯底有東方美人或元珠小染選擇,怕辣可以揀「美人鍋」,以紅棗、蓮子、百合,加上蔥、蒜、花椒及胡椒調味熬成豬骨濃湯。而愛辣之人,就可以order「元珠小染」,實以月桂葉、辛香料、辣椒、白芝麻熬成湯底。

午後•百艷茶宴(二人價 $580)提供三層火鍋料、盈月照寶盒及玫瑰高山清茶。

三層架最底層:迷你版「花團錦簇」蔬菜籃,猶如一個花園

三層架中間層:寬巷子五款創意料理: 懷舊台式月餅糕、糖葫蘆、墨條牛軋、鳳梨酥、菠菠糖,都是估不到的火鍋料!

三層架最頂層-綜合肉類盛合,有澳洲和牛牛舌花、牛胸油花、以及松板枝香整成的3朵玫瑰花。每塊肉片由人手切得較厚身,食落有口感。

玫瑰高山清茶用ig-able 的玻璃茶具盛裝。

盈月照寶盒即是現代版鳳梨酥(以椰子薄脆、鮮菠蘿、雲呢拿醬、奶油特製而成) 是個美味的甜點。
