【良心蛋糕店】3間良心蛋糕店推介!美心不了?生日/周年預早訂定!-

以往生日唔想諗食咩蛋糕就會去連鎖店揀款,勝在夠方便!不過近年大家都拒絕幫襯大集團,其實香港有好多小店都非常高質,用料上乘,由麵粉、雞蛋到調味用料都著重來源產地,每間小店店主做蛋糕都用心十足。因此下次訂生日蛋糕大家識做啦,今次小編精選3間良心蛋糕店,只要預留時間網上訂購,約時間取貨一樣方便!

1.jenjen 烘焙實驗室

jenjen 烘焙實驗室原先是間由90後開設的ig網上蛋糕店,由ig shop做到入鋪!主打蛋糕及捲蛋,店主將茶品入饌蛋糕內,經多番嘗試,店主創出焙茶丶伯爵茶丶抹茶丶烏龍茶口味,成品吸睛超級打卡-able!不過比起生日蛋糕,件裝捲蛋更受歡迎,係良心散水餅之選。

地址:九龍灣宏開道15號九龍灣工業中心6樓10號舖
營業時間:星期一至五18:00 – 20:00;星期六至日16:00 – 19:00
ig:jenjen.bakerylove

2.開心餅店

開心餅店原先是間旺角傳統老字號餅店,第二代接手管理後推出Happy Roller副線品牌,同樣主打流心抹茶捲蛋、芋泥卷蛋,而生日蛋糕就推薦士多啤梨芝士奶蓋流心蛋糕,蛋糕base為3層海綿蛋糕,層層相夾鮮打士多啤梨忌廉,外觀亦呈夢幻粉色,面層香濃芝士奶蓋。而流心抹茶捲蛋以丸久小山園嘅抹茶製作,甘香濃郁。

地址:旺角廣東道1000號地下
電話:27713495
營業時間:05:45 – 20:00
ig:happyrollerhk

3.花憩

花憩手作千層是間ig小店,以優質天然食材製作千層蛋糕,完全無加人造色素、人造香料、防腐劑/乳化劑。千層蛋糕都是低糖份,而且日本一級麵粉及法國鮮奶油!千層蛋糕口味多多,榴槤季更有榴槤班蘭椰子千層特別味!想食重口味,可以試試Oreo百利甜酒朱古力千層。

ig:bloom_crepecake

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