
Dear Coffee & Bakery 是間藉藉無名的cafe,店主兼麵包師離開事廣告行業後,毅然在大圍開設主打麵包的cafe,結果比想像中大人氣,最初店主只按照心情製作不同口味的麵包,正因如此,店主能創作不同組合配搭的麵包,一直嘗試哪一款口味比較受大眾歡迎,經過一番嘗試後,抹茶、芋泥、麻糬這些配搭都是極受街坊喜愛!除了每日新鮮出爐天然手工製造麵包,還可以點手工焙烘咖啡、冰滴咖啡、花茶,其它食物方面可以選擇All Day Breakfast、沙律或漢堡等輕食。小店從2019年6月已經勁撐抗爭運動,出品高質加上良心經營,人氣大大急升!

Green Breakfast -包括蕾茄、沙律、雜菌、炒滑蛋、麵包及水果

Avocado Toast ($78)將牛油果打成軟滑幼身的醬,加上feta cheese有錦上添花之感

Matcha Mochi Bagel 即使是同一種麵包,撕開後內餡也幾乎每天不一樣,而抹茶、麻糬都是大熱口味。

朱古力口味bagel
紫薯包 ($33) 紫薯餡令成個包吸睛度大大增加,內餡甜糯無渣、味道鬆軟。切開4份仲可以變成4個心心。

抹茶紫薯麻糬bagel,甜度比其它口味低。

桂花糖麻糬軟包,桂花糖清甜加上軟糯的麻糬,是煙韌控最愛!

伯爵茶奶酥貝果,奶酥十足﹐食落富濃郁伯爵茶味

焦糖焙茶咖啡

平凡不過的店面,行過路過好容易錯過,不過近兩年人氣大增,而小店只有5張枱,想要堂食似乎要揀平日時間前往。特意前往的朋友去可以到官方IG @dear.coffee.bakery 留意最新動向,記住出爐時間: 每逢星期二2pm後出爐,而星期三至日就10 am 至 10:30 am 出爐 。