【台南美食】鴨母寮阿婆手工烤布丁!巨無霸版4人份焦糖布丁!- 弘記美食店

台南鴨母寮市場已經歷史悠久,而這間老店弘記美食店已經超過70年歷史,是間街坊老店,多年來製作出口感紮實的鴨母寮阿婆手工烤布丁,其人氣口耳相傳,因此成為市內人氣排隊店。最吸睛的手工巨無霸布丁是週末期間限定,每日只賣20個。細膩柔滑口感、焦糖獨特甜蜜,構成了焦糖布丁令人著迷味道!無論size大小,同樣擁有蛋香濃濃,面層焦糖醬微甜,Q彈嫩滑,布丁香而不膩、回味無窮,份量足夠成家人share!

巨無霸布丁 (TWD$85)巨無霸布丁足夠4個人食!只問大胃王的你可以自己食一整個!不過注意的是巨無霸布丁是周六日限定,而且只限售20個,不想撲空就要早早排隊了~

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最打卡-able的食法就是將普通size 的布丁放在大布丁之上

店家亦有另外出售,珍珠和波霸,令食上來更有口感。

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手工烤布丁 (TWD $16)奶香撲鼻,比大布丁更口感軟嫩,味道濃郁。

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倒出來的布丁更是顯出其焦糖漸層!

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市內經常有食客在排隊購買鴨母寮阿婆布丁

<strong>弘記美食店</strong>
弘記美食店

地址: 704台灣台南市北區裕民街3號
營業時間: 星期二至日 07:00–12:00 (星期一休息)

撰文:Holaholi 好想放假

身在扮工心在放假,無時無刻都想放假,一到假期就有機會做自己!HOLAHOLI 好想放假 送上香港玩樂、玩轉台灣 、放眼世界及人氣熱話,讓你有不一樣放假心情~~
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