【台南美食】思鄉都有得食喇!港人移居台灣開煲仔飯店!- 孫記港式煲仔飯

近月很多香港人都選擇離開熟悉的地方,無奈地出走他方尋找自由的空氣。台灣跟香港距離不遠,文化背景亦有不少相似的地方,自然是港人移居的首選!不過移居台灣後食唔慣濃油赤醋,又如何是好呢?幸好有一群香港人早已於台灣插旗開設港式食店,有茶餐廳、cafe等。而如今寒風凜凜的日子,滿滿芳香飯焦腊味煲仔飯就是暖身之選,即使去到台南一些較樸素的地方,也有 孫記港式煲仔飯 的出品,孫記港式煲仔飯是由香港90後承傳港式回憶,再製作出來的煲仔飯口味,所使用器具、烹煮工具都沿用香港的一套,難怪開業多時令台南在地街坊都讚不絕口!

臘味三寶煲仔飯、豆鼓排骨煲仔飯、土魷肉餅煲仔飯

@aling7276

煲仔飯都是由生米開始煮,即叫即整,需時20-25分鐘,想食真要點耐心。土魷肉餅煲仔飯,揭開蓋子澆在飯上,鍋粑飯焦加上土魷肉餅真有港式風味。

@kayu1125

臘味三寶煲仔飯 (NT$198)三寶有臘肉、潤腸、臘腸,送飯一流!

@aling7276

煲仔飯以泰國香米來製作,要有飯焦和鍋邊熗醬汁的香氣,最後飯焦成品焦脆黃色

北菇滑雞煲仔飯腊腸煲仔飯,令很多在台港人都食到家鄉風味!北菇滑雞混和薑絲香氣、軟嫩雞肉!

以港味風格為主調,桌椅的擺設模仿香港大排檔氛圍,牆上貼滿香港電影劇照及抗爭文宣。雖然已身在台灣,依然心繫香港的一事一物。

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孫記港式煲仔飯

地址:台南市中西區友愛街101號
電話:06-2212802
營業時間:中午11點 ~下午2點半、下午4點半~晚上9點

撰文:Holaholi 好想放假

身在扮工心在放假,無時無刻都想放假,一到假期就有機會做自己!HOLAHOLI 好想放假 送上香港玩樂、玩轉台灣 、放眼世界及人氣熱話,讓你有不一樣放假心情~~
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