【日本東京美食】日本珍奶用黑糖蜜蕨餅取代珍珠!推綠茶可麗餅攻略甜品市場!- OCHABA

珍珠奶茶手搖杯熱潮由台灣傳到日本,攻陷日本東京、大阪的少女心,日本本土派代表終於抬頭喇!作為日本品牌 OCHABA,摒棄台式黑糖珍珠,改用黑糖蜜蕨餅製作成珍珠,並使用上70年的製茶老舖「丸善製茶」靜岡縣茶葉,將日本茶加以創作成為新一代的手搖飲品熱潮!飲品有綠茶、焙茶、玄米茶口味珍珠奶茶,款款都是人氣之選!不過講到令人眼前一亮都是OCHABA由珍珠奶茶玩過界攻略埋甜品市場,令一眾少心欲罷不能,除一般軟雪糕外﹐綠茶口味可麗餅更是不容錯過,同樣日本產抹茶製成餅皮,搭配鮮忌廉,搭配不同口味可麗餅甜點。

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OCHABA一直標榜使用靜岡縣茶葉,近年攻佔少女甜點市場,而淺草店有六種抹茶可麗餅,當中以抹茶Tiramisu(¥600)/ 焙茶cream Brulee(¥650)/團子(¥650)最受歡迎!

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於日本的悠久茶道文化之中,綠茶屬於清香型茶葉,配甜醬油烤糰子就最合適不過!將抹茶變化成可麗餅後,將色澤亮麗甜醬油烤糰子放於可麗餅之上,可以講是傳統之中又創新破格!

抹茶Tiramisu(¥600)奶油忌廉超級豐富,上面灑滿抹茶粉,口味甘香醇厚卻又帶點苦澀感

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焙茶cream Brulee(¥650)焙茶經蒸由青綠茶烘焙而成,優質的焙茶口感獨特,火香濃郁,可麗餅頂部是焙茶口味的cream﹐再炙燒成焦糖脆面,食到入面就係普通口味忌廉

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新產品使用新型軟雪糕提取方法,口味更綿密香濃!

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綠茶珍珠奶茶 580円、焙茶珍珠奶茶 550円、玄米茶珍珠奶茶 550円

店家每月都會研發新口味產品!

<strong>OCHABA</strong>
OCHABA

地址:東京都台東区浅草1-39-14 浅草オレンジ通り商店街
營業時間:11:00 – 19:00

撰文:Holaholi 好想放假

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