
火炭給人一種老舊工業邨感覺,不過近年這個工業區氛圍正靜悄悄起革命,引來年輕打工仔女閒時都會過來買杯啡。作為Studio Caffeine的分店,以現代日系風裝修陳設為主題,Cafe 小店以和諧亮麗為主,中間配以圓形吧台及枯枝,而堂食位置就是簡約木系梯級座位,很chill很恍如隔世的感覺!與其它店鋪有所不同,Studio Caffeine火炭分店只售賣咖啡飲料及輕食,當然亦有咖啡豆、甜點出售。小店擺放當日的蘋果日報給食客閱讀,以及咖啡木架上擺設了抗爭圖畫,希望食客支持黃店之餘,不會忘記這場「無人取勝」的革命。

Studio Caffeine 位於火炭舊工業區之中如新星般冒起,以通透的落地玻璃窗建構,光猛十足。
店鋪以日式簡約為主,有絡繹不絕的上班族午後來杯啡,也有透透氣的OL來放鬆一下心情!

小編第一次到訪並不知道Studio Caffeine是間良心小店,能見到小店會放置蘋果日報,其實真是有感驚喜!

喜歡在此沖泡的咖啡,可以成包買回家自己沖調。特別的是咖啡木架上擺放著一幅街頭抗爭的傘陣相片畫。

煙三文魚牛油果醬貝果口感煙韌微微鹹香,牛油果醬感覺較為清新,夾層煙三文魚份量都相當充足。

紫薯Latte呈夢幻淡紫色,顏值滿分!紫薯拿鐵相當香濃,紫薯泥加入豐富口感!

玫瑰口味HotCake,HotCake是即叫即做,大約需時15分鐘,如果閣下趕時間就不建議點餐。
Hot Cake有經典雞蛋口味及濃茶Hot Cake 系列:抺茶、焙茶、玫瑰、烏龍茶口味,如果一次過試混合口味,可以加10蚊作混款。