
一年容易又到準備過年,好多打工仔都計劃收到公司大利是後離職,同事可能連食幾日Tea 都係不同teammate的散水餅。鰂魚涌有間甜點小店治癒菓子店由網店轉戰實體店,主打脆皮泡芙,曾支持罷工亦本著良心做餅,大大件泡芙夾有巨Cream餡,出品口味多多超級受歡迎,講到最多人encore都是小山園抹茶麻糬脆皮泡芙,內餡幼滑抹茶Cream甘醇卻又帶著點苦澀!每日有兩個時段泡芙出爐,撞岩時間就會排哂長龍,但係就會食到新鮮口味唔怕淋哂!

店面日式和風木系簡潔風設計外賣甜點店,色調以白色同木色為主。老闆娘原是90後的空中服務員,原先以興趣性質開設IG shop,一直keep住人氣滿滿,後來於雲集廣告agency的鰂魚涌開店。
脆皮泡芙口味每日輪流換轉,每日在IG公佈口味,表面鋪滿比利時髒髒朱古力榛子醬、黑糖珍珠鮮奶、海鹽焦糖咖啡、粒粒紫薯鮮奶都有!

玫瑰花榛子伯爵茶麻薯脆皮泡芙,伯爵茶味cream香濃伯爵茶,面頭嗰啲朱古力脆脆好好味。
兩個時間出爐為1315及1715,中午時段很多朋友都趁lunch time出黎買。小山園抹茶麻糬脆皮泡芙 (HKD$27)抹茶Cream超巨型,配搭軟綿綿麻糬,茶香四溢。

脆皮泡芙都使用低糖低油配方﹐絕不添加香精色素,泡芙用日本麵粉製作。