情人節又就到，今年情人節撞正新年赤口，唔想上映赤口開年，大家就要好好作出充足的預備了！如果對情人節禮物完全沒有半點頭緒的話，大家不妨動動手自己製作diy禮物，自製蛋糕又表達到心意，又有得食落肚，即使冇堂食都冇又怕啦！再唔係book埋一齊學整蛋糕又可以諗少樣情人節活動，又可以一齊Sweet住食！
1.BYO自助烘焙（＠bake.your.own）
係屋企整蛋糕甜品，最怕搞到一鑊泡，蛋糕製成成敗事少，事後要清潔廚房洗碗事大，BYO自助烘焙作為連鎮式自助烘焙店擁有專業的流程，由揀食譜、落材料都可享用一站式服務製作甜品！
情人節限定包括：巴斯克花束芝士蛋糕、煙韌放閃 朱古力麻糬曲奇、Señorita冧酒提子特濃朱古力蛋糕、My Valentine 檸檬餡草莓滴漏蛋糕、My Man 咖啡朱古力蛋糕
| BYO自助烘焙 銅鑼灣店：霎東街15號OLIV 8樓全層 23997199 旺角店：登打士街56號家樂坊14樓1405室 34603475 九龍灣店：宏照道38號MegaBox L2-32~33 21229411 元朗店：元龍街8號YOHO Mall一期地下G001鋪 21239499 |
2.空夢甜品屋（＠sweetobsessionhk）
空夢甜品屋可以用彈性時間自組製作班，親子製作蛋糕、曲奇、酥餅、月餅都無任歡迎！只要Whatsapp／dm好清楚時間、想學習的蛋糕款式及人數，confirm好details就可以開班，即時話係IG上見到邊個蛋糕，就可以指定學習！
| 空夢甜品屋 地址：銅鑼灣駱克道505號3/F 電話：66201439/94002210 |
3.foodie.buddies.hk（＠foodie.buddies.hk）
foodie.buddies.hk的蛋糕班款式多多，主要分2個路線。一是水泡圈造型戚風蛋糕，可自由選擇創作卡通款式，導師會在課堂上示範及製作使用糖皮造型、製作蛋糕底及調色；而另一個路線則是卡通馬卡龍班，學習小甜小糖的意大利馬卡龍製作方法及裝飾技巧，比起坊間更少甜而且外脆內軟。
| foodie.buddies.hk 地址：長沙彎長順街新昌工業大廈812室 (荔枝角站A出口) 電話：94803464／67650615 (Whatsapp) |
4.DearSweets（@dear.sweets）
DearSweets教授的蛋糕甜點教華麗日系風，乍眼一看以為進了日本東京的百貨公司底層，看見猶如藝術精品的蛋糕，情人一定會心心眼！店主推薦草莓季節，不容錯過「低糖流心士多啤梨塔」，中間流心效果都係鮮草莓果蓉香甜多汁！
而情人節限定有低糖檸檬柚子塔、新年富士山、梳乎厘伯爵茶奶凍草莓卷、低糖流心士多啤梨塔、初春的杯子蛋糕及低糖新春糖霜曲奇課程選擇。
| DearSweets DM/Signal：97270307 地址：葵涌華達工業中心C座20樓 2008室 |
5. byj.hk（@byj.hk）
byj.hk藝術烘焙師，熱愛藝術文化店主蛋糕師本來中文系出身，每一款蛋糕引入詩作故事，將書法、水墨畫融入藝術蛋糕之內。「墨．曲」及「倒影星塵」迷幻主題蛋糕，上面可加上喜愛的字句，而烘焙班可以教授書法用以鏡面蛋糕之上。蛋糕內餡以軟身cheesecake配脆餅底，唔上好睇又好食。
學生可以自行決定書法字句的字樣，決定好導師就會教導寫法。
| BYJ The Cake Maker 地址：觀塘成業街15-17號成運工業大廈9樓922號舖 電話：55668595 |