【米線黃店地圖】港九新界4間高質良心米線推介!- 肆年八月/金西南米線/老闆娘/麗江雲南米線

香港人對小鍋米線情有獨鐘,小鍋米線形式似車仔麵,米線來自雲南傳統風味粉麵,長條狀潔白而潔白的米線用米製成,掛湯小鍋米線麻酸辣湯底,又飽肚又好味,今日小編整合4間來自港九新界的米線店,食得到好味之餘又可以幫襯良心小店。

1.肆年八月米線專門店

曾被大圍稱為隱世米線小店的肆年八月米線專門店,被世人挖寶後,其秘製滷水花椒八角,加入招牌啤酒麥芽糖,加入製作滷水,必點滷水什滙包括滷鴨片、滷豬腸、滷雞腎、滷蛋,入口淡淡啤酒甘香味。米線都以無味精湯底有秘製麻辣湯、芫茜湯選擇。而小店招牌除了米線外,還有麻香手撕雞煎蛋牛角包、手拉奶茶、豬扒肉鬆飯糰、煉奶炸饅頭都是人氣之選。

肆年八月米線專門店
地址:大圍下徑口村30號地舖
電話:98727223
營業時間:星期一休息、星期二至五 11:00 – 21:00
星期六至日 11:00 – 17:00、18:00 – 21:00

2.金西南米線

金西南米線 位於銅鑼灣登龍街,主打小鍋米線極受學生哥及打工仔歡迎,金西南米線配料選擇比其它米線專門店較多,所提供松茸、牛肝菌、腩肉肥瘦層層分明、厚度適中,香氣逼人都是金牌推介,幾有咬口而小鍋米線湯底酸辣鮮甜,定價貼地實惠!

金西南米線
地址:銅鑼灣登龍街41-51號金龍大厦地下D舖
電話:26825668
營業時間:星期一至日 11:30 – 22:30

3.老闆娘雲南米線

老闆娘雲南米線 位於香車街熟食中心,於荃灣可以說是無人不識,米線名聲確是人氣旺盛,只做晚市就算是禁堂食期間,都大排長龍!湯底有麻酸辣湯、蒙古湯、麻辣湯等選擇,而追加炸物有反斗蝦膠豆卜、招牌酥炸雞球、魚肉響鈴和魚肉腐皮卷。

老闆娘雲南米線
地址:荃灣曹公街8號香車街熟食中心3樓28-29號舖
電話:98421971
營業時間:星期一至二 12:00 – 15:30、17:00 – 22:30、星期三休息
星期四至日12:00 – 15:30、17:00 – 22:30

4.新北江麗江雲南米線

天水圍是香港其中一個美食沙漠,不過沙漠偶有綠洲。新北江商場更是綠洲中的清泉集中地,新北江麗江雲南米線就是商場小店其中一間良心美食小店!長期都好多人排隊或者嗌外賣,環境比較迫﹐必食厚切入味腩肉,而另一招牌炸酥肉工序繁複,供應時間只限星期一至五、下午四點後,大家想食就要留意了!

麗江雲南米線
地址:天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場一期1樓C45A號舖
電話:24470999
營業時間:星期一至日 10:30 – 21:30

撰文:Holaholi 好想放假

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